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mercredi 27 juin 2012
jeudi 11 février 2010
Le tableau des légumes distribués en 2009
Voici un tableau qui recense tous les légumes distribués en 2009.
Les 2 carrés verticaux alignés sont l'indication que tous les paniers en ont eu, quand il n'y a qu'un carré, c'est seulement les paniers de 15 euros.
Chaque case horizontale représente 1 semaine, il y en a donc 52 en tout.
Ne vous étonnez pas de voir des paniers pendant l'été, c'est parce que certaines amaps (trois me semble-t-il) continuent à recevoir des paniers pendant les vacances.
Ce tableau permet de constater les pics de production chez nous et ensuite de me rendre compte de la fréquence de certains produits. En finalité, c'est aussi pour voir si certaines choses peuvent être décalées, augmentées ou réduites selon les retours que j'ai.
Attention, j'ai parfaitement conscience que beaucoup veulent des brocolis, plus de chou-fleurs, des fraises, des haricots, des petits pois, des courgettes et des tomates plus longtemps. Mais j'ai un impératif de place, de météo, de quantité de paniers l'été (en particulier pour les tomates parce qu'avec les 2/3 des amaps en vacances en août, je ne peux pas en avoir pour tout le monde en septembre), de temps de main-d'œuvre (fraise, petit pois, haricot entre autre) et aussi de réussite du produit (là, je pense au brocoli ou chou-fleur qui ont bien du mal à donner quelque chose sur nos terrains...)
Bref, c'est pour donner une idée et avoir une vision globale.
Bonne journée
Céline
Les 2 carrés verticaux alignés sont l'indication que tous les paniers en ont eu, quand il n'y a qu'un carré, c'est seulement les paniers de 15 euros.
Chaque case horizontale représente 1 semaine, il y en a donc 52 en tout.
Ne vous étonnez pas de voir des paniers pendant l'été, c'est parce que certaines amaps (trois me semble-t-il) continuent à recevoir des paniers pendant les vacances.
Ce tableau permet de constater les pics de production chez nous et ensuite de me rendre compte de la fréquence de certains produits. En finalité, c'est aussi pour voir si certaines choses peuvent être décalées, augmentées ou réduites selon les retours que j'ai.
Attention, j'ai parfaitement conscience que beaucoup veulent des brocolis, plus de chou-fleurs, des fraises, des haricots, des petits pois, des courgettes et des tomates plus longtemps. Mais j'ai un impératif de place, de météo, de quantité de paniers l'été (en particulier pour les tomates parce qu'avec les 2/3 des amaps en vacances en août, je ne peux pas en avoir pour tout le monde en septembre), de temps de main-d'œuvre (fraise, petit pois, haricot entre autre) et aussi de réussite du produit (là, je pense au brocoli ou chou-fleur qui ont bien du mal à donner quelque chose sur nos terrains...)
Bref, c'est pour donner une idée et avoir une vision globale.
Bonne journée
Céline
mardi 29 janvier 2008
Charte de l'amapassion
Il s'agit d'une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, plus précisément d'un partenariat solidaire reposant sur 3x3 engagements
3 engagements généraux
vente directe, de proximité, conviviale
3 engagements des consommateurs
pré-financement de la production, solidarité dans les aléas naturels, implication dans la gestion groupe (être responsable de la distribution 1 à 2 fois dans l'année)
3 engagements de l'agriculteur
production de qualité et diversifiée, pédagogie, transparence technique et économique
Durée du contrat
6 mois (une saison)
Prix du panier
au choix : 10 € ou 15 €, avec la possibilité de partager un panier avec quelqu'un durant toute la saison
Modalité de paiement
6 chèques en début de saison libellés au nom du producteur (le montant de chaque chèque dépend du type de panier et du nombre de semaines comprises dans le mois)
Distribution
hebdomadaire : le mardi de 12h15 à 13h30 au 43 Avia, au rez-de-chaussée
chaque membre est responsable de son panier, il vient le chercher, effectue sa pesée et trouve un remplaçant en cas d'absence (parmi ses collègues ou dans la liste des intermittents du panier – cf. rubrique panier)
Pour toute information complémentaire, vous pouvez consulter la charte des amap à l'adresse suivante :
http://www.amap-idf.org/index.php?option=com_content&task=view&id=20&Itemid=41
3 engagements généraux
vente directe, de proximité, conviviale
3 engagements des consommateurs
pré-financement de la production, solidarité dans les aléas naturels, implication dans la gestion groupe (être responsable de la distribution 1 à 2 fois dans l'année)
3 engagements de l'agriculteur
production de qualité et diversifiée, pédagogie, transparence technique et économique
Durée du contrat
6 mois (une saison)
Prix du panier
au choix : 10 € ou 15 €, avec la possibilité de partager un panier avec quelqu'un durant toute la saison
Modalité de paiement
6 chèques en début de saison libellés au nom du producteur (le montant de chaque chèque dépend du type de panier et du nombre de semaines comprises dans le mois)
Distribution
hebdomadaire : le mardi de 12h15 à 13h30 au 43 Avia, au rez-de-chaussée
chaque membre est responsable de son panier, il vient le chercher, effectue sa pesée et trouve un remplaçant en cas d'absence (parmi ses collègues ou dans la liste des intermittents du panier – cf. rubrique panier)
Pour toute information complémentaire, vous pouvez consulter la charte des amap à l'adresse suivante :
http://www.amap-idf.org/index.php?option=com_content&task=view&id=20&Itemid=41
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